飽食時代を生きる私たちは、数ある食事の中から自ら食べたいものを選択して食べています。忙しい現代人の多くは、コンビニ弁当、菓子パン、外食、加工食品などの簡単な食事で済ましている人を多く見受けます。 そのような食事が多い人は、栄養バランスが乱れています。糖質を過剰に摂りすぎていたり、タンパク質、ビタミン、ミネラルが不足して...

毛細血管の働き 毛細血管は動脈と静脈の間をつなぐ細い血管で、全身に網の目のように張り巡らされています。血管の99％が毛細血管で、約100億本あると言われており、長さは約10万㎞で、 地球の2周半に相当します。 この毛細血管が周囲の細胞に酸素や栄養を届け、二酸化炭素と老廃物を回収しているからこそ全身の組織や細胞が生き続け...

「寝る子は育つ」ということわざを誰でも1回は聞いたことがあると思います。 ことわざの通り、睡眠中にはあるホルモンが分泌されて身体を作ってくれています。 それを「成長ホルモン」と言います。 「成長ホルモン」は子供の成長にだけ関係していると思われるかもしれません。 しかし大人に対しては「傷を負った細胞の修復」という大きな役...

最近、「抗酸化力」という言葉をよく耳にするようになってきました。 「抗酸化力」とは、文字通り「酸化に対抗する力」のことをいいます。 抗酸化力を知る前にまず、酸化についてお話させていただきます。 酸化とは まず酸化とは、人間が生きていくために必要な現象です。 私たちは呼吸をし、摂り入れた酸素を利用することで、エネルギー代...

便秘とは 便秘に関する明確な定義はなく、各学会でそれぞれの定義を発表しています。 日本内科学会では、「3日以上排便がない状態。または、毎日排便があっても残便感がある状態」としています。毎日排便がなくとも、本人が残便感や腹部の膨満感などの苦痛を感じていなければ、便秘とはいいません。排便回数や排便の量は、個人によって差があ...

①睡眠で疲労も疲労感もとれる 睡眠は肉体的な疲労や精神的な疲労などあらゆる疲労回復に役立ちます。 日中は活動量が高いため疲労因子FF（Fatigue Factor）の発生が多くなります。 ですから細胞を修復させるために疲労回復物質FR（Fatigue Recovery Factor）が発生するものの疲労因子FFが相対的...

長時間の同じ姿勢は身体に負担をかけている 同じ姿勢でずっとパソコンに向き合っていると体に違和感を覚えることがあると思います。 たとえば首から肩にかけて、更には腰にまでだるさや痛みを感じたことはないでしょうか。 長時間同じ姿勢でいることは楽ではないため、人は知らず知らずに自分にとっての「楽な姿勢」で作業を行っていることが...

体内時計 体の中には時計があります！！と言われたら驚かれるでしょうか。 朝になると目が覚めて夜になると眠くなる。 お昼の時間が近づくとお腹が鳴って腹時計が時間を知らせてくれる。 そんな経験されたことありますよね。 これは、私たちの体が時間を刻んでくれているからです。 この体内で時間を刻んでくれている時計のことを「体内時...

夜食を選ぶときのポイント 仕事が終わるのが遅くなり夕食時間が遅くなることってありますよね。食べたいけど太ってしまう。でも我慢してお腹が空いて眠れない！そんな時におすすめの食材と夜食選びのポイントを紹介します。 まず、夜食を選ぶ際は消化によいものを選んでください。 消化によいものとは、食物繊維や脂肪が少なくやわらかい食品...

「バランスの良い食事を食べましょう」と、健康診断等を受けて指摘された人も多いのではないでしょうか。ですが、よく耳にはするものの、一体どういった点に気を付ければ良いのか、わからないことも多いですよね。 また、忙しくて自炊できない人は時間がないことを理由に「バランスの良い食事」を諦めていませんか？そんな忙しい人でも実践でき...