睡眠の種類 人間には浅い睡眠といわれているレム睡眠と深い睡眠といわれているノンレム睡眠の2種類があります。 良い睡眠をとるためにまずは睡眠のメカニズムから！！ 引用：「スタンフォード式　最高の睡眠」西野精治 (著)　 ということでレム睡眠と、ノンレム睡眠の違いやその2つの睡眠のサイクルなどをお伝えしたいと思います。 レ...

新型コロナウイルスの影響で、旅行などの予定していたことがキャンセルになり、家で過ごすことが増えた方がほとんどかと思います。家での時間が増えることによって、あらゆるストレスを抱えている方も多いのではないでしょうか。今回は、自宅でできる心身ともにすっきりできて、ストレスに強い心と身体をつくる方法をお伝えしたいと思います。 ...

貯まると怖い睡眠負債！！ 日々、わずかであっても睡眠不足が続くとそれはまるで借金のように積み重なります。 やがてそれは心身に悪影響を及ぼすほどに蓄積されていきます。 このように心身に悪影響を与えるまで睡眠不足が蓄積された状態を「睡眠負債」といいます。 私は寝不足じゃないから大丈夫！！と思われる方もいらっしゃると思います...

腸の働きについて 腸には、「栄養素の吸収」と「免疫機能（腸管免疫）」という二つの重要な役割があり、人体最大の免疫機関といわれています。 免疫力の約半数以上を腸がつくっているともいわれています。 わたしたちは食事をするとき、食べ物は口、食道、胃を経て腸にたどり着きます。 そこで栄養素を消化し吸収します。 それと同じように...

現代人は、病気ではなくても、さまざまな不調を抱えている人がたくさんいます。これは、酵素の不足により、細胞が正しく代謝できていないことが原因である可能性があります。そこで、代謝や消化に必須である酵素についてお伝えします。 酵素とは わたしたちが日々の生活の中で呼吸したり、身体を動かしたり、食べ物を消化・吸収したりなどの生...

最近、体調が優れない、気持ちがしんどいといった症状はないでしょうか？このような慢性的な不調は、炭水化物のとり方が原因となって引き起こされている可能性が考えられます。 炭水化物摂取の比率 三大栄養素であるタンパク質、脂質、炭水化物の栄養素が摂取エネルギーの総量に占めるバランスを示す指標のひとつに「PFC比率」があります。...

食中毒の発生状況 梅雨の蒸し暑い時期は高温多湿となり、細菌が好む絶好の環境になるので、細菌性の「食中毒」には特に注意が必要となります。 厚生労働省が発表している食中毒発生率の月別推移をみても、例年梅雨時期の5～6月頃から、夏の終わりの残暑で蒸し暑い9月頃までが細菌性の食中毒の発生率が最も高くなっていることがわかります。...

緊張するとお腹が痛くなった経験はないでしょうか？これは、腸と脳が密接に関係しているからです。私たちが、不安定な気持ちやストレスをかかえていると、腸が脳に状況を伝えることができるのです。このようなことから腸は「第二の脳」と呼ばれるようになりました。...

綺麗な肌を保つためにスキンケアをがんばってみても、いまいち効果がわからないといったことはないでしょうか？実は、肌の老化には、AGEs（最終糖化産物）が大きく関わっているのです。 日頃のスキンケアも大切ですが、AGEsの蓄積を防ぐ習慣を心がけることで肌の老化速度をゆるめることができるかもしれません。 AGEsと肌老化の関...

最近、よくグルテンフリーという言葉を耳にするようになってきました。グルテンフリーとは、グルテンを含む食品を摂取しないことですが、特に海外でブームとなっています。有名歌手がダイエットに成功、有名スポーツ選手の成績が上がったなどグルテンフリーを推奨しています。...